Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Lihat juga resep Nasi kebuli🤗 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
- Gunakan 1/2 kg beras basmati (sy beras biasa butiran panjang)
- Ambil 1/2 kg daging kambing (sy pakai daging sapi)
- Gunakan 1/2 kg tulangan kambing (sy pakai iga sapi)
- Gunakan 750 ml susu cair
- Sediakan 2 sachet santan kara instan @65ml
- Gunakan 1.5 L air
- Siapkan 5 sdm minyak samin
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan lada
- Ambil Bumbu :
- Ambil 1 buah bw bombay, cacah halus
- Ambil 2 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 7 siung bw putih, cacah halus
- Gunakan 3 sdm garam masala (sy pake bumbu kari bubuk)
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Sediakan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg besar kayu manis (kira" 7 cm)
- Siapkan Sejempol jahe, geprek
- Sediakan 1 sdm kapulaga india (sy pakai kapulaga jawa)
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 5 buah bunga lawang
- Gunakan Tambahan dr saya :
- Gunakan 1/2 buah pala, parut
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 5 buah cabe ijo utuh
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kismis, acar, emping dan bw merah goreng
Tapi saat dicicipi Nasi Kebuli jauh lebih kaya rasa. Ini dikarenakan nasi ini dimasak dengan kaldu daging kambing, minyak. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Blansir daging dan iga sapi selama 10 menit utk mengeluarkan kotorannya tiriskan
- Tumis semua bumbu dgn minyak samin hingga harum, masukkan air, susu dan santan, lalu tambahkam kaldu jamur, garam, gula dan lada
- Setelah mendidih masukkan iga dan daging, masak hingga empuk (sy presto 40 menit). Bila kuah terlalu menyusut tambahkan air
- Ambil iga dan daging, sisakan air rebusan lalu masukkan beras
- Aron beras sambil diaduk, tambahkan air jika perlu lalu kukus nasi hingga tanak. Sementara mengukus goreng / oven daging & iga sapi
- Setelah nasi matang, taburi dgn kismis dan bw merah goreng. Aduk rata. Sajikan nasi dgn pelengkap
Perpaduan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jintan yang aromatik merupakan ciri khasnya. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Seperti yang kita tahu nasi kebuli merupakan salah satu makanan yang berasal dari Timur Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
