Tongseng Daging Kambing
Tongseng Daging Kambing

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Kambing menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Daging Kambing:
  1. Ambil 500 gr Daging Kambing
  2. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  3. Sediakan 2 sdm Santan Klatu
  4. Siapkan 50 ml Air
  5. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
  6. Sediakan Bumbu Marinasi :
  7. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt Merica
  10. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  11. Gunakan 1 sdt Garam Himalaya
  12. Siapkan 2 Siung Bawang Putih, cincang
  13. Sediakan 1/2 ibu jari Jahe, cincang
  14. Sediakan 1 sdt Cabai Bubuk (me : skip)
  15. Gunakan Bumbu Halus :
  16. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  17. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  18. Ambil 1 batang Serai
  19. Ambil 1/2 Jari Telunjuk Kunyit
  20. Sediakan 5 Cabe rawit merah & Kriting (ssya dicemplung)
  21. Gunakan Bahan Sayuran :
  22. Sediakan 1/4 Kol uk Sedang,iris tipis
  23. Gunakan 1 buah Tomat Merah/Hijau (sy merah)
  24. Gunakan 1-2 batang Daun Bawang, iris
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Kambing:
  1. Siapkan Bahan2, daging kambing cuci bersih, potong2 kotak/sesuai selera. Tatuh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marimasi.Aduk rata diamkan 15-20 menit agar meresap
  2. Siapakan bahan sayuran,iris sesuai selera kol, tomat dan daun bawang
  3. Tumis daging kambing sampai berubah warna, angkat dan taruh dalam wadah dan sisihkan
  4. Tumis bumbu halus sampai harum,tambah 50ml air dan santan klatu aduk hingga mendidih, masukan daging yg sdh ditumis tadi.Aduk rata, masak hingga daging kambing empuk, jika air menyusut bisa ditambah lagi seperlunya.
  5. Setelah daging empuk, masukan kol putih masak hingga layu, tambah kecap manis, garam dan merica, koreksi rasa. Terakhr masukan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api, dan sajikan….

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!