Sedang mencari inspirasi resep dadar gunting durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gunting durian yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gunting durian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gunting durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gunting durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dadar Gunting Durian memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Gunting Durian:
- Gunakan Bahan dadar:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 4 gelas belimbing air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan Bahan kuah:
- Sediakan 1 biji santan kelapa/4 gelas belimbing santan
- Sediakan 500 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 biji dalam durian
Langkah-langkah membuat Dadar Gunting Durian:
- Campur semua bahan dadar jadi satu, kocok lepas dgn menggunakan whisk sampai tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket. Dadar satu persatu sampai adonan habis.
- Gulung dadar kemudian gunting serong.
- Rebus santan bersama gula merah yang sudah dicacah. Masak sampai gula larut sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dengan api sedang.
- Masukkan durian. Tambahkan garam. Aduk. Matikan api.
- Susun dadar yg sudah digunting di piring saji. Kuahi dengan santan.
- Dadar gunting siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gunting durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
