Anda sedang mencari ide resep selendang mayang (#pekaninspirasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang (#pekaninspirasi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selendang mayang (#pekaninspirasi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selendang mayang (#pekaninspirasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selendang mayang (#pekaninspirasi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selendang Mayang (#pekaninspirasi) menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selendang Mayang (#pekaninspirasi):
- Siapkan Bahan kue;
- Ambil tepung sagu
- Ambil tepung beras
- Gunakan air
- Siapkan garam
- Gunakan daun pandan
- Siapkan tetesan pewarna makanan (me: hanya 2 lapis merah dan hijau)
- Sediakan Bahan kuah santan;
- Gunakan santan (me: santan instan 300 ml+air)
- Siapkan garam
- Gunakan daun pandan
- Siapkan Bahan kuah gula merah;
- Ambil gula merah
- Gunakan air
- Gunakan daun pandan
Langkah-langkah membuat Selendang Mayang (#pekaninspirasi):
- Campur tepung sagu, tepung beras, garam dan air, aduk hinga rata. Bagi 2 bagian, masing-masing beri pewarna. Saya hanya kasih 2 warna, merah dan hijau.
- Masak cairan tepung dan air warna merah pd api kecil. Aduk2 hingga mengental dan dirasa berat. Masukkan ke wadah yang sudah dialasi plastik (saya pake wadah bening dan nggak dialasi plastik). Ratakan.
- Lalu lanjut masak cairan warna hijau seperti diatas. Ketika sudah kental dan berat, tuang dan ratakan diatas lapisan merah. Tidak ush takut tercampur karena adonan solid.
- Tunggu suhu ruang dan dinginkan biar lebih set. Begini penampakan 2 layer nya.
- Bahan kuah santan: masak semua bahan hingga mendidih, sisihkan.
- Bahan kuah Gula merah: masak semua bahan hingga mendidih. Lalu saring agar cairan bersih, sisihkan.
- Penyelesaian: potong-potong kue lapis sagu merah hijau. Sementara siapkan wadah dan beri es batu.
- Campur dan tuang kue lapis sagu, kuah santan dan kuah Gula merah sesuai selera. Aduk hingga rasanya menyatu, dan nikmati. Segerr yummy 😋
- Selendang mayang ini bisa disajikan dingin maupun tidak dingin, sama-sama yummy.
- Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba….🙂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selendang mayang (#pekaninspirasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
