Sedang mencari ide resep selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es Selendang Mayang. tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna merah, pewarna Selendang Mayang Merah Putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selendang mayang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selendang mayang:
- Gunakan tepung hunkwee
- Siapkan tepung sagu tani
- Sediakan air
- Sediakan pewarna makanan hijau
- Siapkan pewarna makanan kuning
- Gunakan pewarna makanan merah
- Siapkan Es batu
- Gunakan Santan :
- Ambil santan (sy : krimer)
- Sediakan garam
- Ambil daun pandan
- Siapkan Saus gula merah:
- Ambil gula merah, disisir
- Ambil air
- Siapkan daun pandan
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Cara menyiapkan Selendang mayang:
- Campur tepung hunkwee dan sagu, beri air, aduk rata. Lalu bagi 3, masing2 beri pewarna makanan. Aduk rata
- Masak tiap adonan dg api kecil sambil terus diaduk hingga meletup2 dan adonan kelihatan berwarna bening. Tuang ke dalam cetakan yg dialasi plastik supaya mudah dilepaskan
- Demikian juga dg adonan warna berikutnya. Lakukan hal yg sama. Tuang adonan kuning ke atas adonan hijau
- Sama hanya dg adonan merah. Lakukan hal yg sama. Tuang ke atas adonan kuning. Diamkan. Setelah dingin masukkan kulkas supaya memudahkan utk dipotong2
- Siapkan santan (sy : krimer), garam dan daun pandan. Aduk terus sampai mendidih, sisihkan.
- Demikian juga dg sausnya, campur gula merah dan air, masak bersama pandan. Aduk sampai mendidih dan mengental, saring, sisihkan
- Penyajian : potong2 adonan, sajikan bersama kuah santan, saus gula merah dan es batu secukupnya. Sajikan
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Do you know more about the SELENDANG MAYANG? Share your knowledge with the community. Selendang Mayang was the disciple of the One-Armed Warrior, Setiatun. Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
