Sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Selendang Mayang:
- Siapkan tepung hun kwe
- Sediakan tepung beras
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil air
- Ambil pewarna hijau dan merah
- Sediakan loyang yang sudah dioleskan minyak secara tipis
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, biarkan 1 bagian berwarna putih
- 1 bagian adonan lagi, bagi menjadi 2 bagian sama banyak. kemudian berikan pewarna hijau dan merah pada masing-masing adonan
- Masak adonan yang berwarna hijau terlebih dahulu, masak sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi hijau bening. (seperti papeda makanan khas maluku)
- Masukkan ke dalam loyang, selanjutnya masak adonan yang berwarna putih sama seperti sebelumnya. jika sudah matang, tuangkan diatas yang berwarna hijau.
- Masak lagi yang berwarna merah, aduk-aduk hingga matang dan tuang diatas adonan warna putih.
- Diamkan sampai mengeras, siap dipotong-potong dan disajikan dengan gula merah cair, es batu dan santan.
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
