Sedang mencari inspirasi resep cookies emping melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cookies emping melinjo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies emping melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cookies emping melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cookies emping melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cookies Emping Melinjo memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cookies Emping Melinjo:
- Sediakan 250 gr Emping melinjo yang sudah digoreng, lalu haluskan
- Gunakan 600 gr Terigu protein rendah
- Siapkan 500 gr Blueband
- Ambil 2 sdm Butter
- Sediakan 200 gr Gula halus
- Sediakan 1 sdt peres Garam
- Gunakan 5 butir Kuning telur
- Ambil 1 butir Telur utuh
- Sediakan 50 gr Susu full cream bubuk
- Ambil margarin untuk mengoles loyang
Langkah-langkah menyiapkan Cookies Emping Melinjo:
- Adonan kering : campur jadi satu terigu yang sudah di ayak + garam + susu bubuk. Sisihkan
- Adonan basah : dalam baskom masukkan gula halus + telur + blueband + butter. Gunakan mixer kecepatan sedang asal tercampur saja. Matikan.
- Masukkan emping melinjo ke dalam adonan basah, aduk dengan spatula lalu ikuti dengan adonan kering, aduk kembali sampai rata.
- Panaskan oven sampai benar-benar panas, lalu set ke 100'c. - Cetak adonan dengan menggunakan 2 sendok kecil (Saya membentuknya asal saja, dan saya pipihkan layaknya cookies). - Tata di loyang bersemir margarin tipis.
- Panggang sampai matang (kurleb 20 menit, tergantung oven masing-masing)
- Biarkan benar-benar dingin, lalu masukkan ke toples kedap udara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cookies emping melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
