Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Ambil tepung hunkwe
- Sediakan tepung beras
- Gunakan garam
- Gunakan vanili
- Gunakan gula
- Sediakan air
- Ambil Pewarna makanan (saya pakai hijau dan ungu)
- Sediakan Bahan santan :
- Sediakan santan kara (kemasan 65ml)
- Gunakan air
- Sediakan garam
- Gunakan daun pandan
- Gunakan Bahan saus gula :
- Sediakan gula merah
- Sediakan gula putih
- Siapkan air
- Ambil daun pandan
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Masak adonan putih hingga meletup2 dan mengental kemudian tuang ke cetakan. Lakukan hal yg sama pada adonan hijau dan ungu. Tuang diatasnya. Kemudian dinginkan hingga benar2 padat
- Campur tepung hunkwe, tepung beras,gula, garam, vanili, dan air. Aduk rata. Kemudian bagi kedalam 3 wadah, dan beri pewarna
- Buat santan : campur semua bahan santan, masak hingga mendidih. Kemudian diamkan biar panas hilang
- Buat saus gula : campur semua bahan saus gula, masak hingga mendidih. Kemudian diamkan biar panas hilang
- Penyajian potong kotak selendang mayang, beri es batu, santan dan saus gula
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
