Lagi mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang:
- Sediakan Bahan utama :
- Siapkan santan
- Siapkan tepung hun kwe
- Siapkan tepung beras
- Gunakan vanili
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil daun pandan
- Sediakan Pasta pandan
- Siapkan Pewarna merah
- Siapkan Bahan gula :
- Gunakan gula merah (sisir)
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air putih
- Sediakan daun pandan
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil santan
- Sediakan Garam
- Sediakan daun pandan
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara membuat Es Selendang Mayang:
- Buat bahan utama : campur semua bahan aduk rata. Masak sampai mendidih dan meletup2. Angkt. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian 1 : beri pasta pandan, Bagian 2 : beri pewarna merah dan yg ke 3 : biarkan putih.
- Siapkan loyang yg sdh dialasi dngn plastik tebal. Tuang adonan hijau ratakan,lalu tuang diatasnya adonan putih dan terakhir adonan merah. Biarkan dingin.kemudian potong2. Sisihkan.
- Buat gula : campur semua bahan kemudian masak sampai mendidih dan gula larut. Angkt.sisihkan
- Buat kuah : campur semua bahan masak sambil diaduk terus menerus supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.angkt.sisihkan
- Siapkan gelas/ tempat. Tata potongan selendang Mayang beserta gula & kuah tambahkan es batu.sajikan di cuaca panas..segeeerrrnya poooouuulll..👌👌👌
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
