Sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es selendang mayang menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es selendang mayang:
- Ambil Bahan hunkwe:
- Siapkan tepung hunkwee
- Sediakan tepung beras
- Ambil garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan air
- Ambil Pewarna merah dan hijau
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil Sirup frambozen
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan santan
- Siapkan gula
- Gunakan garam
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es selendang mayang:
- Persiapan bahan
- Siapkan cetakan alasi plastik
- Campur semua bahan hunkwee kecuali pewarna aduk rata dan saring
- Bagi adonan menjadi 2..ambil 1 bagian lalu bagi lagi jd 2
- Biarkan satu warna yg paling banyak jadikan adonam putih lalu ambil 2 bagian lain beri pewarna merah dan hijau
- Masak adonan merah aduk aduk sampai matang dan bening lalu masukkan dalam cetakan
- Masak adonan putih sampai bening dan matang lalu timpa di adonan merah
- Masak adonan hijau sampai bening dan matang lalu timpa diatas adonan putih
- Dinginkan sampai set lalu siap dipotong potong
- Kuah santan: campur semua bahan masak sampai matang
- Penyelesaian: ambil sirup frambozen dalam gelas tata selendang mayang lalu siram dengan kuah santan
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
