170. Es Selendang Mayang
170. Es Selendang Mayang

Lagi mencari inspirasi resep 170. es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 170. es selendang mayang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 170. es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 170. es selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Es Selendang Mayang ini jajanan jadul khas Betawi. Biasanya dijual oleh abang-abang bawa gerobak. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 170. es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 170. Es Selendang Mayang memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 170. Es Selendang Mayang:
  1. Ambil 🌸 Bahan 1 :
  2. Ambil 100 gr tepung hunkwe
  3. Siapkan 100 gr tepung sagu tani
  4. Gunakan 1 liter air
  5. Sediakan 6 sdm gula pasir
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan secukupnya Pewarna makanan merah dan hijau
  8. Sediakan 🌸 Bahan 2 :
  9. Sediakan 250 ml air
  10. Gunakan 250 gr gula merah
  11. Ambil 1 lembar daun pandan
  12. Ambil 🌸 Bahan 3 :
  13. Gunakan 500 ml santan encer
  14. Ambil 1 sdt garam
  15. Sediakan 1 lembar daun pandan

Buka puasa mau yang seger selain es buah tapi dirumah aja liat lemari masih punya tepung sagu nih. Pengen banget es ini tapi udah gaada yg jualan, jadi aku bikin sendiri dan hasilnya segeeeeer bgt cocok buat cuaca panas" gini hehe. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Berikut langkah-langkah membuat es selendang mayang : Merebus air, tepung hunkwe, vanili bubuk, daun pandan, tepung beras dan garam lalu mengaduknya hingga adonan meletup-letup.

Langkah-langkah membuat 170. Es Selendang Mayang:
  1. Campur semua bahan 1 di wadah kecuali pewarna. Bagi menjadi 3 bagian, 2 bagian diberi pewarna merah dan hijau dan 1 nya lagi dibiarkan polos.
  2. Masak satu persatu adonan. Dimulai dari yg warna merah dlu. Panaskan di panci dgn api kecil sambil terus di aduk sampai meletup2 dan adonan bewarna agak bening.
  3. Tuang ke loyang yg sudah di alasi plastik. Ratakan.
  4. Kemudian masak bagian putihnya. Lakukan hal yg sama seperti tadi y..
  5. Tuang di atas adonan merah. Ratakan.
  6. Kemudian terakhir masak adonan hijau. Lakukan hal yg sama. Dan tuang ke atas adonan putih. Diamkan hingga mengeras seluruhnya.
  7. Kita masak gulanya.. Campur semua bahan 2 di panci. Panaskan hingga gula leleh. Matikan kompor. Sisihkan.
  8. Terakhir kita masak santannya. Campur semua bahan 3 di panci. Masak dgn api kecil saja sambil di aduk terus sampai mendidih. Matikan kompor.
  9. Penyelesaian : potong2 tipis selendang mayang yg sudah mengeras. Taruh di gelas/mangkuk kemudian siram dgn santan dan beri cairan gula merah secukupnya. Tambahkan es batu biar makin segerrr πŸ˜πŸ€€πŸ‘πŸ»

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Sebagai kuliner legendaris, es selendang mayang justru mulai sulit ditemukan saat ini. Kue Jadoel Serabi,Selendang Mayang,bubur sumsum,es cendol,soto mie ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 170. es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!