Lagi mencari inspirasi resep sate kambing klathak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing klathak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing klathak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing klathak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kambing klathak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Kambing Klathak menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing Klathak:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing muda dan segar (tidak dicuci)
- Gunakan 3 lmbr daun pepaya (untuk membungkus)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan Sesuai selera cabe rawiit
- Gunakan Sesuai selera bawang merah iris
- Ambil Sesuai selera Tomat merah iris
- Ambil Secukupnya kecap manis
Sate Klathak adalah sate kambing yang sangat terkenal di Jogja kerana disajikan dengan cara yang cukup unik, yakni dengan menggunakan jeruji besi sebagai pengganti tusuk satenya serta dilengkapi. Sebuah warung makan sate kambing di Klaten, Jawa Tengah menyediakan olahan yang tak biasa yakni sate kambing jumbo. Selain cita rasa yang nikmat, hidangan ini dijual dengan harga yang murah. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing.
Cara membuat Sate Kambing Klathak:
- Potong2 daging kambing ukuran 2 cm atau sesuai selera. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas, minimal 1 jam. Sisihkan dlm kulkas.
- Keluarkan daging dari daun pepaya. Haluskan bawang dan garam, lumuri daging dengan bumbu sambil di remas2. Siapkan tusuk sate, rendam dulu dlm air jika tusuknya dr bambu, saya pakai ruji sepeda baru yg di tajamkan. Tusuk 3 potong daging (susuai selera). Lakukan smp semua daging habis.
- Bakar di atas arang hingga matang merata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat bersama kuah gulai atau tongseng. Atau dengan sambal kecap, campur semua bahan sambal dan aduk rata.
Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Selain sate klathak, Pak Pong juga menjual sate kambing biasa, dan menu kambing lain seperti tongseng. Sedangkan untuk minumannya, tersedia banyak pilihan, baik itu hangat ataupun dingin. Get quick answers from Sate Kambing Bu Jazim staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Klathak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
