Anda sedang mencari inspirasi resep 38. es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 38. es selendang mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Video saya kali ini adalah ES SELENDANG MAYANG (ONGOL-ONGOL) yang merupakan makanan tradisional Betawi. ES selendang mayang namanya memang sudah mulai asing di dengar. Disebut es selendang mayang karena tiap lapisan terdiri dari beberapa warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 38. es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 38. es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 38. es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 38. Es Selendang Mayang memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 38. Es Selendang Mayang:
- Sediakan 50 gr tepung hunkwe
- Siapkan 25 gr tepung beras
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kinca :
- Sediakan 150 gr gula merah
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bahan kuah santan :
- Ambil 500 ml santan dengan kekentalan sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Langkah Membuat Resep Es Selendang Mayang. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa saja yang diperlukan dan juga bagaimana proses cara pembuatannya. Selendang Mayang: Masukkan tepung sagu aren, hunkwe, air, garam dan vanili ke dalam mangkuk., Aduk hingga licin. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Cara membuat 38. Es Selendang Mayang:
- Siapkan wadah, masukkan tepung hunkwe, tepung beras, gula, garam dan air aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. 1 bagian tambahkan warna merah muda, 1 bagian lagi tambahkan warna hijau dan sisanya biarkan putih
- Masak masing - masing adonan sampai meletup letup
- Segera tuang adonan yang telah dimasak ke dalam cetakan yang sudah dialasi plastik
- Lanjutkan masak adonan warna putih, setelah matang langsung tuang diatas adonan warna merah muda
- Kemudian masak adonan warna hijau, setelah masak langsung tuang ke atas adonan putih ratakan kemudian dinginkan
- Membuat kuah santan : masak semua bahan santan sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan
- Membuat kuah kinca : masak semua bahan sampai gula larut, angkat dan saring
- Penyajian : potong - potong adonan hunkwe, taruh dalam gelas secukupnya tambahkan santan es batu san kuah kinca. Sajikan
Es Selendang Mayang #es #esselendangmayang #selendangmayang. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Berikut langkah-langkah membuat es selendang mayang : Merebus air, tepung hunkwe, vanili bubuk, daun pandan, tepung beras dan garam lalu mengaduknya hingga adonan meletup-letup. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Eksistensi kuliner satu ini bisa dibilang mulai susah didapatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 38. es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
