Sedang mencari ide resep cwie mie malang / pangsit mie malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie malang / pangsit mie malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie malang / pangsit mie malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cwie mie malang / pangsit mie malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cwie mie atau mi pangsit malang enak lainnya. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana, jangan lupa buat mampir ke tujuh tempat ini, ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cwie mie malang / pangsit mie malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cwie mie malang / pangsit mie malang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cwie mie malang / pangsit mie malang:
- Ambil Mie basah
- Ambil Sawi hijau
- Gunakan 1/4 kg daging ayam giling
- Gunakan bawang goreng
- Ambil daun bawang muda (potong kecil2 halus)
- Gunakan krupuk pangsit (pelengkap)
- Ambil 📍bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil merica
- Siapkan garam
- Ambil 📍bumbu pelengkap
- Ambil jahe (cukup di geprek saja,besarnya dikira2 saja)
- Ambil secukupnya saus tiram
- Sediakan secukupnya minyak wijen
Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus sambel hehehe. Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. SIZIMIE Cwie Mie Malang, bakmi/pangsit mie instan khas Malang. Contains : Mie, ayam tabur, bawang goreng, kerupuk, minyak dan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Cwie mie malang / pangsit mie malang:
- Pertama-tama kita buat minyak ayamnya dulu. haluskan bawang merah+bawang putih +merica+garam. tumis bumbu halus bersama minyak goreng. (minyak goreng untuk menumis agak banyak ya,tp ya gak banyak2 amat. supaya bisa tercampur sama ayam yg ditumis)
- Setelah bumbu halusnya ditumis sampai harum. masukan daging ayam giling. di cacah juga boleh. klo bisa dicampur sama cacahan kulit ayam supaya kluar minyak ayamnya hehehe
- Setelah ditumis sampe berubah warna dan matang. masukan gula sedikit. jahe geprek. saus tiram. minyak wijen. penyedap rasa (sy pake masako)
- Setelah matang sempurna.saring minyaknya di wadah sendiri. ayamnya taruh di wadah yg lain
- Saatnya meracik mie pangsit. siapkan mangkok kosong ambil 2sdm minyak ayam yg tadi sudah matang. sedikit merica. sedikit garam. aduk rata dan tunggu
- Rebus air. setelah mendidih rebus sayuran sawi terlebih dahulu. boleh beda panci. satu merebus sawi,satunya merebus mie basahnya.krn sy males nyuci jd pake 1 panci wkwkwkwk
- Setelah sayur matang,sisihkan. kemudian setelah mie direbus dan matang,masukan mie tsb ke dalam mangkok yg sudah ada campuran minyak ayamnya tadi. aduk rata. kalau mau agak berkuah bisa diberi air rebusan mie tadi
- Setelah tercampur rata,masukan sawi matangnya. kemudian taburi ayam giling yg td sdh ditumis. taburi bawang goreng. tabhri daun bawang muda. beri krupuk pangsit
- Dannnn cwie mie / mie pangsit ala2 siap dinikmatin. simple bgt dijamin enak. semua bumbunya pake takaran kira2 aja. klo kurang mantab bumbunya bisa ditambah lagi sesuai selera
Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon. Restoran Cwie Mie Malang ini menyediakan berbagai menu chinese dan masakan Indonesia. Menu yang disediakan antara lain cwie mie malang, pangsit babi, bakso sapi, bakso ikan, siomay udang, sop merah, nasi empal, nasi ayam, dan lain-lain. Restoran Chinese Food malang ini juga distributor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cwie mie malang / pangsit mie malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
