Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kaki kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jangan lupa like dan subscribe yah teman. Bahan dan bumbu - kaki kambing yg sudah direbus. -lengkuas. -sereh -jahe -salam -gula merah -kecap -air secukupnya. TONGSENG GOAT FEET WITHOUT RICE IT'S VERY GOOD !!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kaki kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng kaki kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Siapkan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang
- Siapkan Iris tipis bumbu
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir maber
- Siapkan 4 buah Cabe merah
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 4 lembar kol, iris lebar
- Sediakan 5 buah buncis, iris serong
- Sediakan 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal
- Ambil 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar
- Siapkan 1 ruas daun bawang
- Sediakan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***
- Ambil Seasoning
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kecap
- Ambil 1 keping gula merah
- Sediakan Merica dan lada bubuk
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan Masakan tongseng merupakan resep asli masakan tradisional yang cukup lezat dan dapat ditemui di pedagang kaki lima saat sore hari. Resep Tongseng Kaki Kambing: Pisahkan daging dan tulang dari lamb leg. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y.
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan)
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya.
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng
Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Bukan hanya asli Solo, sekarang sudah hadir varian tongseng kambing dari Jogja, Cirebon, Betawi. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Kalau sudah, pasti favorit dengan tongseng kambing Pak Budi, bukan? Nah, sekarang kita bisa membuatnya juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kaki kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
