Anda sedang mencari ide resep puding lumer coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumer coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumer coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding lumer coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding lumer coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding Lumer Coklat memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Lumer Coklat:
- Siapkan 10 keping biscuit marie
- Siapkan 40 gr mentega yg d lelehkan (bs jg pakai margarin)
- Sediakan 20 gr tepung maizena
- Ambil 4 gr tepung agar2 swallow plain
- Ambil 100 gr gula pasir (jika suka lbh manis bs d tambah lg)
- Siapkan 200 gr Dcc/ coklat blok d potong2 kecil
- Sediakan 580 ml susu cair/ susu UHT full cream
- Sediakan Meises utk taburan (opsional)
Cara menyiapkan Puding Lumer Coklat:
- Hancurkan biscuit marie menggunakan Chopper/blender hingga halus, lalu tuang mentega yg SDH d lelehkan, aduk hingga tercampur rata, tuang ke dlm loyang bongkar pasang (saya pakai ukuran 16), padatkan menggunakan punggung sendok supaya memadat, lalu simpan dlm kulkas hingga set.
- Siapkan panci, masukkan tepung maizena, tepung agar2, susu cair, gula pasir. Aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata, masukkan Dcc.
- Letakkan panci di atas kompor, nyalakan api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai mendidih, kemudian kecilkan api biarkan sampai meletup sbntar sambil terus di aduk supaya hasilnya mulus. Kemudian matikan api.
- Angkat n turunkan panci dr atas kompor, aduk2 trs sampai uap panasnya hilang, keluarkan loyang dr kulkas lalu tuang adonan coklat n ratakan bagian atasnya. Kemudian simpan dlm kulkas hingga set.
- Tabur Meises lalu lepas loyang bongkar pasangnya, kemudian sajikan. Selamat mencoba 🤗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding lumer coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
