Resep Hidangan

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing Solo menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Kambing Solo:

1. Ambil 250 gr daging kambing sedikit lemak
2. Sediakan 1 buah tomat
3. Gunakan 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera
4. Siapkan 6 cabai rawit merah
5. Sediakan 1/2 buah kol
6. Siapkan 2 batang daun bawang
7. Ambil 150 cc santan kara
8. Sediakan 500 cc air
9. Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
10. Siapkan 5 sdt garam
11. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
12. Sediakan 1 sdt gula pasir
13. Siapkan Bumbu halus
14. Sediakan 5 bawang putih
15. Siapkan 3 bawang merah
16. Ambil 1 sdt ketumbar
17. Gunakan 4 brt kemiri sangrai
18. Siapkan 5 cm kunyit
19. Ambil 5 cm jahe
20. Ambil 2 btg sereh
21. Ambil Bumbu cemplung
22. Sediakan 3 daun salam
23. Sediakan 2 daun jeruk

Cara membuat Tongseng Kambing Solo:

1. Potong daging kambing sesuai selera, rebus hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukan cabai hijau, cabai rawit, bumbu cemplung, masukan daging kambing, tumis lagi sebentar, masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Saya rebus sampai daging empuk dan air menyusut.
3. Setelah daging empuk dan air menyusut, masukan santan, aduk-aduk dan masukan kecap. Test rasa.
4. Terakhir, masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak 10 menit. Sudah dapat disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!