Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Selendang Mayang Betawi:
- Ambil tepung hunkwe
- Sediakan tepung beras
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil air
- Ambil Pasta pandan
- Siapkan Pewarna makanan merah cabe
- Sediakan Bahan gula :
- Siapkan gula merah
- Gunakan gula pasir
- Ambil air
- Siapkan Bahan santan :
- Gunakan santan kara
- Ambil air
- Ambil garam
- Gunakan Daun pandan
Cara membuat Es Selendang Mayang Betawi:
- Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir dan garam dalam satu wadah.
- Masukkan air, aduk sampai halus
- Bagi 3 adonan dgn jumlah sama rata. Campur satu bagian dgn pasta pandan dan satu bagian lainnya dengan pewarna merah
- Masak adonan dengan hijau sampai matang yang ditandai dengan adonan meletup2. Masukkan ke dalam loyang yang dialasi plastik
- Selanjutnya masak adonan putih. Setelah matang tuangkan di atas adonan hijau
- Selanjutnya masak adonan merah. Setelah matang tuangkan di atas adonan putih. Sisihkan sampai dingin
- Masak air gula
- Masak santan
- Sajikan es selendang mayang ditambah dengan es batu
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
