72. Gulai Cumi
72. Gulai Cumi

Sedang mencari ide resep 72. gulai cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 72. gulai cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 72. gulai cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 72. gulai cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 72. gulai cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 72. Gulai Cumi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 72. Gulai Cumi:
  1. Gunakan 250 gr Cumi Segar
  2. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk Purut
  3. Gunakan 2 lbr Daun Salam
  4. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
  5. Gunakan 1 sachet kecil Santan Kara
  6. Ambil Minyak untuk menumis
  7. Siapkan Air
  8. Sediakan Garam, Gula dan Kaldu Jamur
  9. Ambil Bumbu Halus :
  10. Ambil 5 bh Bawang Merah
  11. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  12. Siapkan 9 btr Cabe Rawit (sesuai selera pedas)
  13. Ambil 5 btr Cabe Merah
  14. Gunakan 1 ruas jempol Jahe
  15. Siapkan 2 ruas Kunyit
  16. Ambil 2 ruas Lengkuas
  17. Ambil 2 btr Kemiri
  18. Ambil 1 sdt Ketumbar
  19. Sediakan 1 bh Kapulaga
Langkah-langkah membuat 72. Gulai Cumi:
  1. Cuci bersih Cumi-cumi, lalu tiriskan. masukan kembali kepala Cumi-cumi kedalam badannya, lalu semat menggunakan lidi (seperti membuat Cumi isi telur) sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk Purut, Kapulaga dan Lada Bubuk. jika sudah harum, tambahkan sedikit air. lalu aduk perlahan.
  3. Kemudian tambahkan Santan, aduk kembali. tambahkan sedikit air (±250 ml). masukan Cumi-cumi kedalam tumisan bumbu. aduk perlahan, tunggu hingga Cumi-cumi berubah warna. lalu tambahkan Garam, Gula dan Kaldu Jamur. tunggu hingga matang, koreksi rasa. angkat lalu sajikan :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 72. gulai cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!