Sedang mencari inspirasi resep daging kambing teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat daging kambing saus teriyaki: Tumis bawang putih dan juga jahe hingga harum. Masukkan daging kambing yang telah di potong potong. Biasanya, daging akan diolah menjadi satai atau gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging kambing teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Kambing Teriyaki menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Kambing Teriyaki:
- Gunakan /- 300 gram daging kambing tanpa tulang
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay iris
- Ambil 2 buah cabai hijau besar (optional)
- Ambil 3 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 ruas jahe haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu Marinasi
- Ambil 1/4 sdt lada halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
Daging kambing enak juga diolah dengan bumbu gaya Jepang. Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata. Memang pasalnya mengolah daging kambing termasuk kategori susah-susah gampang. Daging sapi teriyaki atau lebih dikenal dengan beef teriyaki merupakan makanan asal Negara Matahari.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Kambing Teriyaki:
- Jika beli daging dengan tulang pisahkan dagingnya ajaa..iris tipis…jika tanpa tulang langsung iris tipis..lalu masukan bumbu marinasi aduk rata..diamkan 30 sampe 1 jam..kalo aku marinasi malam aku taro chiller untuk di masak pagi..
- Siapkan bawang, jahe, cabe..
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum..masukan daging yg sudah di marinasi aduk sampai warna kecoklatan.
- Jika sudah coklat..masukan air..tunggu hingga daging empuk..di tutup aja..
- Jika daging sudah empuk..masukan bawang bombay, cabe hijau, garam, gula pasir..saus teriyaki lalu koreksi rata..
- Jika sudah pas aduk hingga bawang dan cabe agak layu..masukan tepung maizena yg sudah di cairkan dengan air..aduk hingga sedikit mengental..angkat..
Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Daging kambing enak juga diolah dengan bumbu gaya Jepang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
