Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa santan) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa santan):
- Ambil ayam (potong 4)
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah
- Siapkan bamer
- Siapkan baput
- Sediakan sereh
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan tomat merah
- Sediakan tomat ijo
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan sate/ tusuk gigi yg di potong" secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa santan):
- Potong" ayam & cuci bersih. Lalu masak air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak selama 5-10 menit, untuk membuang bau amis ayam. Buang airnya, sisihkan.
- Rajang halus, duo cabe & bawang. Masak lg air (dgn air yg baru) sampai mendidih, masukkan ayam kembali & rajangan bumbu".
- Masukkan daun salam, dsun jeruk, lengkuas, jahe, sereh, garam & kaldu bubuk. Aduk merata, rebus selama 5 menit. Setelah itu matikan api.
- Potong"tomat, siapkan daun pisang yg sdh dijemur/ di garang di atas api (guna membuat daun lemas, agar mudah di bentuk). Masukkan ayam beserta isian bumbu yg sdh di rajang, tutup menggunakan tusuk sate/ tusuk gigi yg sdh di potong".
- Panaskan dandang sampai air mendidih, rebus garang asam selama 10-15 menit. Angkat & siap di santap selagi hangat 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
