Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gunting khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gunting khas surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gunting khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu gunting khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gunting khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Gunting khas Surabaya menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Gunting khas Surabaya:
- Ambil 3 bh tahu putih,cuci bersih lalu goreng sampai kuning kecoklatan
- Gunakan Segenggam toge, bersihkan, cuci bersih
- Sediakan Secukupnya lontong, atau ketupat, potong2
- Siapkan Secukupnya kerupuk goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 b cabe rawit merah
- Gunakan 3 cm kencur, kupas kulitnya
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm petis udang
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Tahu Gunting khas Surabaya:
- Goreng tahu dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Rendam toge dalam air panas 5mnt. Angkat tiriskan.
- Haluskan cabe, bawang putih, kencur, petis udang & garam sampai halus. Kemudian beri sedikit air. Aduk rata.
- Gunting2 tahu dalam wadah saji, tambahkan toge & ketupat / lontong yang sudah dipotong potong.Kemudian siram dengan bumbu petis tadi. Beri kerupuk diatasnya. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gunting khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
