Anda sedang mencari inspirasi resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Kambing:
- Ambil 350 gr daging kambing
- Gunakan Bumbu rebusan :
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Siapkan 2 batang sereh digemprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 bh cengkeh
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji cengkeh
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk (me Jamur totole)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 30 ml santan bubuk di cairkan
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Gule Kambing:
- Rebus daging kambing ± 30 menit
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2.
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis… Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
