Mango Tart
Mango Tart

Sedang mencari ide resep mango tart yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango tart yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango tart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango tart enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango tart yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Tart menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mango Tart:
  1. Siapkan Bahan tart shells
  2. Ambil 100 gr butter
  3. Siapkan 70 gr gula halus
  4. Siapkan 1 kuning telur
  5. Sediakan 180 gr terigu protein sedang Vanilla
  6. Sediakan Bahan filling
  7. Gunakan 2 buah mangga ambil dagingnya
  8. Ambil 2 bungkus kecil kara + 250 ml air
  9. Ambil 3 sdm gula atau sesuai selera
  10. Sediakan Sejumput garam
  11. Sediakan 1 bungkus agar2 bubuk
  12. Ambil 2 sdm air lemon
Langkah-langkah menyiapkan Mango Tart:
  1. Bahan kulit :Siapkan wadah campur butter dan gula halus aduk campur rata masukan kuning telur aduk lagi terakhir masukan terigu uleni hingga menyatu, bulatkan adonan gilas dan siap di cetak ke loyang pie ukuran 20 cm. Padatkan lalu tusuk tusuk dengan garpu dan panggang di suhu 175 selama 25-30 menit.
  3. Blender mangga bersama air 50 ml hingga halus.lalu saring.sisihkan
  4. Bahan filling :Campur santan, gula, agar2, garam, panaskan campuran hingga mendidih, matikan api, angkat. - Masukkan blenderan mangga, aduk rata, beri air lemon, aduk rata, lalu test rasa, bila perlu tambahkan air lemon atau gula sesuai selera.
  5. Tuang ke kulit pie sambil disaring, lalu simpan kulkas hingga set, hias sesuai selera, sajikan… - Loyang diameter 20 cm

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!