Anda sedang mencari ide resep bubur sagu gunting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sagu gunting yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sagu gunting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sagu gunting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sagu gunting yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sagu Gunting memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sagu Gunting:
- Siapkan Bahan Sagu Gunting :
- Sediakan 500 gr Tepung Sagu/Tapioka/Kanji/Aci
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan Secukupnya Untuk merebus sagu gunting
- Ambil Kuah Santan :
- Gunakan 750 ml Santan (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 lbr Daun Pandan
- Ambil Kuah Gula :
- Gunakan 750 ml Air
- Sediakan 350 gr Gula Merah
- Ambil 150 gr Gula Pasir
- Gunakan 1 lbr Daun Pandan
Cara menyiapkan Bubur Sagu Gunting:
- Cara Membuat Kuah Santan : Campurkan semua bahan lalu didihkah. Sisihkan. Setelah dingin, masukan kedalam botol kemudian simpan dikulkas.
- Cara Membuat Kuah Gula : Campurkan semua bahan lalu didihkan hingga semua bahan larut. Setelah sirup gula dingin kemudian disaring lalu masukan kedalam botol kemudian simpan dikulkas.
- Campurkan Air panas ke tepung sagu (Kanji) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Jika dirasa sudah cukup, air jangan dihabiskan atau jika kurang boleh ditambah.
- Ambil adonan kemudian digiling tipis jika tdk mempunyai alat seperti ini bisa menggunakan botol. Potong adonan kemudian ditaburi dengan tepung sagu. Agar adonan tidak lengket lalu adonan ditumpuk, kemudian diiris tipis.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan sagu gunting. Setelah mengapung angkat. Masukan Sagu Gunting kedalam wadah yang telah diisi dengan Air.
- Cara penyajian: Masukan Sagu Gunting kedalam mangkuk/ gelas saji, lalu masukan kuah santan dan gula kemudian diaduk. Disajikan dengan es batu lebih enak. Sebelumnya saya juga pernah posting resep Bubur Sagu Gunting silahkan klik saja link Berikut yaa cookpaders. https://cookpad.com/id/resep/767982-bubur-sagu-gunting?token=bpKD52M3jCavZvJ416X1PBiA
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Sagu Gunting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
