Anda sedang mencari ide resep puding mangga lapis santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding mangga lapis santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding mangga lapis santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding mangga lapis santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding mangga lapis santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Mangga Lapis Santan memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Mangga Lapis Santan:
- Siapkan 1 1/2 bks nutijel plain
- Ambil 300 gr gula pasir/sesuai selera
- Gunakan 1 mangga harumanis yg besar
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan 1 bks santan kara 65 ml
- Ambil 2 sdm biji selasih seduh dengan air hangat
Langkah-langkah membuat Puding Mangga Lapis Santan:
- Masukan air, gula dan nutrijel didihkan sambil diaduk-aduk.
- Dalam wadah masukan potongan-potongan buah mangga (1/2 bag) dan biji selasih nya. Lalu tuang 1/3 bagian nutrijel. Biarkan sampai agak set.
- Sisa adonan beri santan kara, aduk-aduk. Klo sudah menggumpal didihkan lg. Lalu masukan 1/2 bagian dalam wadah puding. Biarkan sampai agak set.
- Sisa mangga (1/2 nya) dihaluskan/dblender, masukan dalam sisa puding santan nya. Didihkan klo sudah menggumpal sambil diaduk-aduk, lalu tuangkan dalam puding tadi. Biarkan agak dingin lalu masukan dalam lemari es. Disantap dingin enak banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding mangga lapis santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
