Lagi mencari inspirasi resep #208. sop balungan kambing khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #208. sop balungan kambing khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #208. sop balungan kambing khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #208. sop balungan kambing khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #208. sop balungan kambing khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Siapkan 1/4 balungan kambing (rebus)
- Siapkan 1/2 kg sawi putih
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Rempah
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai (simpul)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil 1 liter air
Langkah-langkah menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan, balungan yg sudah direbus, sawi putih dirajang dan daun bawang potong kecil (utk daging sy rebusnya pake metode 5.30.7)
- Siapkan bumbu dan rempah, kupas duo bawang, lengkuas, serai dan jahe lalu cuci bersih bersama daun jeruk dan salam.
- Ulek duo bawang sama jahe sampai halus, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum dan aroma keluar kudian masukkan lengkuas, serai daun salam dan daun jeruk.
- Dipanci panaskan air setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci, aduk sampai rata.
- Masukkan daging masak +- 10 menit, kemudian masukkan bumbu halus beserta sawi putih, aduk rata sambil tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan matikan api. Sop balungan siap dinikmati😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
