Sedang mencari inspirasi resep kolak ubi biji salak simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak ubi biji salak simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi biji salak simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak ubi biji salak simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak ubi biji salak simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Ubi Biji Salak Simple menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Ubi Biji Salak Simple:
- Siapkan ubi dipotong kecil dan kukus
- Ambil sagu
- Gunakan gula halus diayak
- Siapkan garam
- Gunakan Bahan kuahnya:
- Siapkan gula merah
- Ambil air santan encer
- Siapkan santan kental dari ½ kelapa
- Gunakan daun pandan
- Siapkan garam
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Ubi Biji Salak Simple:
- Ubi yg sdh dikukus dihancurkan dgn garpu dan diremas dgn tangan. Tambahkan sagu dan gula halus. Uleni, jk terlalu buyar adonannya tambahkan sedikit air, klo terlalu lunak, tambahkan sedikit sagu. Bentuk bulat secubit besarnya.
- Masak sampai mengapung bola ubinya
- Tiriskan dan masukkan dalam air dingin
- Matangkan kuah santannya, masukan semua bahan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah didih, matikan api. Biarkan adem
- Masukan bola ubi dalam santannya. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak ubi biji salak simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
