Sedang mencari ide resep puding leci mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding leci mangga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding leci mangga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding leci mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding leci mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Leci Mangga memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Leci Mangga:
- Ambil 1 bgks Nutrijel leci ukurn besar
- Ambil 1 buah mangga yg matang
- Gunakan 1 kaleng skm putih
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan dengan 50ml air
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan 200 gr gula pasir (kalo gak suka terlalu manis, boleh di skip)
- Gunakan sejumput garam
Cara membuat Puding Leci Mangga:
- Siapkan semua bahan
- Kupas mangga, potong potong mangga menjadi kecil kecil. lalu susun di cetakan agar. sisihkan
- Campurkan semua bahan kedalam panci (kecuali larutan maizena dan acid) aduk sampai rata
- Nyalakan kompor. masak sambil di aduk sampai mendidih. adonan sudah hampir mendidih lalu masukan acid dan larutan maizena nya, aduk sampai rata.
- Ambil sedikit adonan puding. tuang ke cetakan (tujuannya agar buah mengeras terlebih dahulu. sisa adonan di panci aduk2 terus ya
- Kira kira buah sudah mengeras, matikan kompor. tuang sisa adonan kedalam cetakan, tggu hingga uap panas nya hilang, lalu simpan kedalam kulkas.
- Potong potong puding dan sajikan. enak manis dan lembut sekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding leci mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
