Lagi mencari inspirasi resep manisan mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan mangga muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan mangga muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat manisan mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Mangga Muda memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manisan Mangga Muda:
- Siapkan 2-3 Buah mangga muda
- Ambil 250 gr gula
- Ambil 1 Sdm garam
- Siapkan 2 Cabe merah
- Sediakan 10 Cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 Sdm Air kapur (ambil beningnya ya)
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 1 tetes Pewarna kuning tua
Langkah-langkah membuat Manisan Mangga Muda:
- Cuci bersih dan siapkan semua bahan bahannya.
- Kupas kulit mangga cuci bersih rendam dengan air kapur selama 20 menit, cuci kembali, lalu potong potong dan tumbuk / uleg kasar cabe merah dan cabe rawit.
- Masak air bersama gula, garam, cabe, dan sdkt pewarna kuning masak sampai mendidih matikan kompor.
- Tuang air rebusan manisan ke wadah mangga biarkan bumbu benar benar meresap.
- Siapkan mangkok saji manisan mangga muda da siap dihidangkan. Taraaaaaa jadi dech….mudah bukan buatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat manisan mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
