Lagi mencari ide resep fresh mango milky pudding yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fresh mango milky pudding yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fresh mango milky pudding, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fresh mango milky pudding yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fresh mango milky pudding yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fresh Mango Milky Pudding menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fresh Mango Milky Pudding:
- Gunakan 🍮 Bahan Lapisan Mangga:
- Ambil 1 bh mangga (kupas dan potong²)
- Ambil 1 sc bubuk jelly rasa mangga
- Ambil 500 ml air
- Ambil 2 sdm gula pasir (option)
- Sediakan 🍮 Bahan Lapisan Susu:
- Ambil 1 sc agar² plain (me: swallow globe)
- Sediakan 400 ml susu cair
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 sc SKM
- Ambil 120 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 🍮 Pelengkap:
- Ambil 250 ml vlaa (lihat resep)
- Sediakan 1/2 bh mangga (kupas dan potong kecil²)
- Ambil Anggur merah potong memanjang (option)
- Ambil Daun mint (option)
Langkah-langkah membuat Fresh Mango Milky Pudding:
- Blender semua bahan lapisan mangga. Masak dg api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor, angkat dan biarkan uap agak berkurang. Siapkan cetakan puding (me: cup). Posisikan seperti gambar 👇🏻. Tuang adonan puding mangga dlm cetakan sampai habis. Biarkan dingin dan set di suhu ruangan.
- Setelah lapisan mangga set, kita buat lapisan susu. Dalam panci, campur semua bahan lapisan susu. Aduk rata, hingga tdk menggumpal. Nyalakan kompor. Masak dg api sedang hingga mendidih. Angkat biarkan uap panas agak menghilang. Tuang diatas adonan lapisan mangga sampai habis. Biarkan dingin dan set.
- Siram dg vlaa (resep vlaa ada di postingan sebelumnya). Letakkan anggur, mangga, dan daun mint (option)
- Siap dihidangkan… Dimasukkan lemari es tambah nikmat 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fresh mango milky pudding yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
