Sedang mencari ide resep ayam bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles dengan bumbu sisa ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- Siapkan 700 gr ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus santan (65 ml)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Cara membuat ayam bakar sambal kecap. Cuci ayam hingga bersih. kemudian lumuri dengan garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- Potong ayam cuci lalu tusuk2 dengan garpu kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan kecap.
- Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan santan dan air aduk2.
- Ungkep ayam dengan ditutup panci menggunakan api kecil hingga air menyusut atau bisa menggunakan fresto, setelah air habis angkat.
- Jika mau makan tinggal bakar/panggang (sy pakai teflon).
Taruh ayam bakar dalam piring oval, garnish dengan kemangi dan irisan mentimun. Ingat juga sambal kecap nya dan ayam bakar sudah siap! Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal terasi (cabai dengan terasi ) atau juga bisa dengan sambal kecap (irisan cabai dan bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
