Sedang mencari ide resep ayam panggang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Kecap memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya minyak / margarin
Cara menyiapkan Ayam Panggang Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit. Lalu bilas hingga bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk² hingga bumbu agak mengering, tambahkan air sedikit.
- Bila ayam sudah empuk, masukkan kecap, garam dan gula. Aduk² dan cek rasa. Masak hingga air agak mengental jangan sampai kering karna akan dioleskan ketika memanggang nanti.
- Siapkan teflon atau alat bakar lainnya yg ada. Saya pakai teflon happy call jd ga pake mentega lg. Langsung masukkan ayam ke teflon, lumurin bumbu yg di tumis td, panggang hingga matang jgn terlalu gosong.
- Finish, siap di sajikan dengan nasi hangat ♨
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
