Sayap Ayam Kecap Pedas Manis
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Lagi mencari ide resep sayap ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayap ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayap ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayap Ayam Kecap Pedas Manis:
  1. Siapkan 1/2 kg Sayap ayam
  2. Siapkan 4 siung Bawang merah
  3. Gunakan 5 siung Bawang putih
  4. Ambil 10 buah Cabe rawit merah
  5. Gunakan 20 buah Cabe rawit hijau
  6. Sediakan 1 buah Cabe hijau besar
  7. Gunakan 1 batang Serai
  8. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  9. Siapkan 3 lembar Daun salam
  10. Sediakan 1 ruas Jahe
  11. Gunakan 1 ruas Lengkuas
  12. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Ambil secukupnya Gula
  15. Sediakan secukupnya Lada
  16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  17. Gunakan secukupnya Kecap manis
  18. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  19. Gunakan secukupnya Air bersih
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Kecap Pedas Manis:
  1. Cuci bersih sayap ayam, siapkan 2 siung bawang putih lalu geprek dan masukkan ke air lalu rebus (bisa ditambah sedikit garam ya) ketika air sudah mendidih masukkan sayap ayam, rebus sekitar 10 menit (disini supaya sayap ayamnya benar² empuk jadi saya rebus dulu sebelum di masak)
  2. Siapkan bumbu halus, bawang merah, sisa bawang putih, cabe rawit merah dan hijau (untuk cabe rawit hijau saya pakai 20 buah karna 10 buah saya biarkan utuh dan 10 buah lagi buat di haluskan, bisa menyesuaikan ya jika suka yg lebih pedas) dan jahe, blender sampai halus (boleh juga di ulek)
  3. Untuk cabe hijau yg besar saya iris tipis dan juga lengkuas saya iris tipis supaya bisa di makan, lalu serainya jangan lupa di geprek
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan irisan cabe hijau, cabe yg utuh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga bumbunya harum
  5. Tambahkan sedikit air (secukupnya saja ya) lalu beri bumbu garam, gula, ketumbar bubuk, lada, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya, koreksi rasa jika sudah sesuai masukkan sayap ayam yang sudah di rebus tadi
  6. Masak hingga airnya menyusut dengan api sedang hingga bumbu meresap ke ayam, setelah matang siap di hidangkan dengan nasi hangat
  7. Selamat mencoba 🤗🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!