Sedang mencari inspirasi resep kikil kecap lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil kecap lombok ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil kecap lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kikil kecap lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kikil kecap lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kikil Kecap Lombok Ijo memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kikil Kecap Lombok Ijo:
- Sediakan 250 gr kikil / cecek
- Ambil 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm saus tiram (tambahan dr saya)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan 3 sdm minyak utk merebus
- Gunakan 1/2 cangkir air
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu Iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay
- Siapkan 7 bh cabe ijo besar
- Gunakan 2 bh tomat hijau
Langkah-langkah membuat Kikil Kecap Lombok Ijo:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih kikil, potong2 kotak. didihkan air, kemudian rebus sekitar 5-10 menit hingga empuk. tiriskan
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis duo bawang dan bombay hingga harum. masukkan daun salam, daun jeruk. tumis sebentar kemudian tambahkan air
- Masukkan bumbu2 : garam, gula pasir, lada bubuk, saus tiram, kecap manis.Aduk rata, koreksi rasa. tunggu hingga kuah menyusut
- Terakhir masukkan cabe ijo, aduk2 sebentar. matikan kompor. Cabe ijo saya masukkan terakhir agar terlihat segar dan tdk layu.
- Sajikan 😘
- Percobaan foto dg arah sejajar (eye level)
- Foto dg angle high level /45 ⁰
- Foto asli sblm sy crop dan edit 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kikil Kecap Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
