Lagi mencari ide resep lotis mangga ampalam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lotis mangga ampalam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotis mangga ampalam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lotis mangga ampalam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lotis mangga ampalam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lotis Mangga Ampalam memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lotis Mangga Ampalam:
- Sediakan mangga ampalam mengkal
- Gunakan gula merah
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan asam jawa, cairkan dengan sedikit air (hasilnya kental)
- Gunakan terasi ABC, bakar
- Gunakan garam
Langkah-langkah menyiapkan Lotis Mangga Ampalam:
- Cuci dan kupas mangga, lalu potong2, sisihkan
- Ulek gula merah, garam, terasi dan cabe rawit
- Tuang air asam jawa, aduk rata
- Sajikan mangga ampalam dengan bumbu lotis
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lotis mangga ampalam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
