Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol pete tanpa kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol pete tanpa kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan : Ikan pindang tongkol Tahu Bumbu : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Garam Gula merah Penyedap Kecap manis. Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih tomat hijau, cabai hijau,merah,setan serai, daun salam, daun jeruk, Lengkuas kemangi, Petai, garam,gula,Kecap. Mustopa mukbang pete sama jengkol mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol pete tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol pete tanpa kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tongkol pete tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang tongkol pete tanpa kecap memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang tongkol pete tanpa kecap:
- Sediakan 3 ekor pindang tongkol uk tanggung
- Gunakan 50 ons pete segar, potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Cabe rawit sesuai selera, potong2
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu ayam / masako
Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. Cara memasak tongkol kecap : Bersihkan ikan pindang tongkol yang sudah dipotong - potong, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang tongkol pete tanpa kecap:
- Siapkan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, iris tipis2. Lalu potong tomat dan bawang sesuai selera. Siapkan wajan butut, beri minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Disini saya tumis agak kering ya bund, karna rasanya lebih gurih daripada yang masih agak basah.
- Masih dalam wajan butut, saya masukkan garam, gula dan sedikit micin kedalam tumisan tadi. Lalu diberi air sedikit, masukkan tongkol, aduk2 dan tunggu sampai mendidih. Kalau sudah mendidih baru saya masukkan pete dan tomat, aduk2 lagi dan dibiarkan sampai air menyusut sedikit.
- Kalau sudah agak menyusut, saya masukkan potongan cabe dan daun bawang (saya masukin cabe sama daun bawangnya belakangan supaya ga terlalu matang). Aduk2, cek rasa, kalau sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Ini bener2 seger bund. Ada gurih, pedes dan asem dari tomatnya. Selamat mencoba yaa bund… Sehat selalu dan semoga pandemi segera berlalu 🙏
Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Resep kali ini akan membuat sarden tongkol yang sehat dan higienis tanpa bahan pengawet. sebab, Dari pada beli sarden. Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap dan sedikit air. Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang tongkol pete tanpa kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
