Sedang mencari ide resep ikan pindang santan lombok hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pindang santan lombok hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pindang santan lombok hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan pindang santan lombok hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan pindang santan lombok hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Pindang Santan Lombok Hijau memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Pindang Santan Lombok Hijau:
- Ambil 3 ekor pindang
- Sediakan 3 buah tahu kuning
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 5 bawang merah, iris
- Siapkan 3 bawang putih, iris
- Gunakan 10 lombok hijau, iris miring
- Ambil 3 lombok rawit putih
- Gunakan 1 sdt gula jawa, sisir
- Ambil 65 ml santan
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Ikan Pindang Santan Lombok Hijau:
- Bersihkan pindang dari tulangnya lalu 1 ekor pindang dipotong menjadi 4 bagian. Lalu goreng setengah matang.
- 1 tahu dipotong menjadi 4 bagian lalu digoreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih, hingga layu, masukan lombok hijau, lombok rawit putih, pindang goreng, tahu goreng. Tambahkan santan dan air secukupnya, garam, gula jawa.
- Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan pindang santan lombok hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
