Gulai Ikan Asin Jambal Roti
Gulai Ikan Asin Jambal Roti

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asin jambal roti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan asin jambal roti yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asin jambal roti, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asin jambal roti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan asin jambal roti yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Asin Jambal Roti menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Asin Jambal Roti:
  1. Ambil 250 gr ikan asin jambal roti
  2. Siapkan 250 gr buncis
  3. Ambil 700 ml santan (65 ml kara + air)
  4. Sediakan 2 batang sereh,memarkan
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 papan pete,belah jadi 2
  8. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu totole
  9. Ambil Bumbu Halus
  10. Siapkan 12 biji cabe merah keriting
  11. Sediakan 9 biji cabe rawit
  12. Ambil 3 biji cabe merah besar
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Gunakan 3 ruas lengkuas
  16. Gunakan 2 ruas jahe
  17. Gunakan 2 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Asin Jambal Roti:
  1. Potong2 ikan jambal rendam dengan air garam selama -/+ 30 mnt, lalu cuci bersih. Goreng hingga kecoklatan.
  2. Tumis bumbu halus juga bumbu lainya hingga harum. Tambahkan air dan santan, aduk terus hingga mendidih.
  3. Setelah santan mendidih masukkan ikan asin jambal, lalu buncis, pete, gula, garam,kaldu jamur. Masak dgn api sedang dan koreksi rasa, jika sudah matang, matikan api dan tuang ke wadah saji.Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan asin jambal roti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!