Lagi mencari inspirasi resep lele kuah santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele kuah santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rada ga yakin sama nama masakanya, apakah lele kuah santan, lele bumbu kuning, mangut lele ato apa ya mom? Biar adil dikasih nama Lele Kuah Santan Bumbu Kuning, Maklumin aja ya moms ibu hamil. Lihat juga resep Ikan lele kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele kuah santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele kuah santan kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele kuah santan kuning:
- Gunakan 2 ekor lele, potong"
- Ambil 1 bgks santan siap saji
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 lmbr daun bawang
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1 bh cabe merah, iris
- Gunakan 1 bh cabe merah, tuk di ulek
- Siapkan 2 bh kemiri
- Sediakan secukupnya Penyedap,
- Sediakan secukupnya Masako,
- Siapkan secukupnya Merica,
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak tuk menumis
- Sediakan 1 bh daun serek dan daun salam
Rada ga yakin sama nama masakanya, apakah lele kuah santan, lele bumbu kuning, mangut lele ato apa ya mom? Biar adil dikasih nama Lele Kuah Santan Bumbu Kuning, Maklumin aja ya moms ibu hamil. Lagi nyoba lele diolah dengan cara lain, selain hanya digoreng. Bumbu nya meresap sampe kedalam lele.
Langkah-langkah menyiapkan Lele kuah santan kuning:
- Haluskan bawang putih, merah, cabe, kunyit, jahe,lengkuas dan kemiri ulek sampai halus.
- Tumis bumbu halus tadi masukn air,santan,daun sereh, daun salam, dan daging ikan lele.
- Masak hingga harum, tambahkn masako, merica, penyedap, cabe iris dan daun bawang iris, aduk rata.
- Setelah matang tambahkn gula pasir sedikit penambah rasa, angkat, dan sajikan.
Pertama harus digoreng dulu biar tidak hancur si daging lele nya, setelah itu dimasak bersama kuah kuning. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. - Tunggu sampai kuah menyusut dan ayam empu. Ayam saus telur asin. foto: Instagram/@sabeera_kitchen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele kuah santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
