Terong Telur Santan Pedas
Terong Telur Santan Pedas

Anda sedang mencari ide resep terong telur santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong telur santan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong telur santan pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong telur santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong telur santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Telur Santan Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Telur Santan Pedas:
  1. Siapkan 4 buah Terong ungu, potong sesuai selera, rendam air
  2. Gunakan 6 buah telur, rebus, kupas (Bisa juga pakai telurnya cara lain, telur dimasukkan ke santan ketika mendidih jadi kayak telur pouch egg nya yg di indomie)
  3. Ambil 65 ml Santan instant
  4. Sediakan secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya Gula pasir
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Ambil 1 sdt Gula merah
  8. Ambil Bumbu Halus :
  9. Gunakan 5 Bawang Merah
  10. Siapkan 3 Bawang Putih
  11. Ambil 1 ruas kencur
  12. Siapkan 2 Kemiri
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 7 Cabe Merah keriting
  15. Siapkan Bumbu Tumis:
  16. Gunakan 1 ruas lengkuas
  17. Sediakan 5 rawit merah iris
  18. Siapkan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Terong Telur Santan Pedas:
  1. Tumis Bumbu halus, dan bumbu tumisan hingga harum
  2. Masukkan Air dan santan, aduk hingga mendidih
  3. Masukkan terong dan telur, garam, gula merah, gula pasir, koreksi rasa, masak hingga terong mateng. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Telur Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!