Ayam Kecap (Mie Ayam)
Ayam Kecap (Mie Ayam)

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bahan untuk minyak nya : minyak masak Bawang merah Bawang putih Jahe/ halia Ketumbar Kemiri/buah keras Sereh Daun salam Kunyit Kulit ayam Garam dan penyedap. Assalamuaikum cookpaders, resep ayam kecap ini adalah ayam cincang yang biasa disajikan sebagai pelengkap mie ayam, jika ingin buat mie ayam home made, ini dia resep ayam cincangnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
  1. Sediakan ☘️Bahan bahan
  2. Siapkan 300 gram ayam fillet
  3. Sediakan 1 sdm cuka masak untk merendam ayam
  4. Gunakan 3 sdm kecap manis
  5. Gunakan 1 batang sereh di geprek
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 lembar daun salam
  8. Siapkan 1/4 sdt bubuk kaldu
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Siapkan 1/2 sdt ladaku bubuk
  11. Sediakan 1 sdt baput +bamer blender
  12. Sediakan 1.5 sdt maizena cairkan dng 1 sdm air
  13. Siapkan 250 ml air
  14. Sediakan ☘️Bumbu yg dihaluskan
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Ambil 3 siung bawang merah
  17. Gunakan 4 buah cabe rawit
  18. Siapkan 1 buah cabe merah besar
  19. Ambil 1/4 sdt garam
  20. Sediakan 2 buah kemiri
  21. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  22. Ambil 1 ruas jari laos/lengkuas
  23. Siapkan 1 ruas jari kunyit

Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan tambahkan air jika perlu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.

Cara menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
  1. Cuci bersih ayam, balur dng cuka masak diamkan 5 mnt lalu bilas dng air sampai bersih. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan yg dimasukkan ke tumisan bumbu
  2. Bumbu dihaluskan, dan ayam sdh terpotong potong kecil. Lalu panaskan minyak goreng lalu masukkan baput+ bamer blender tumis sampai harum. Lalu masukkam bumbu aduk aduk merata
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, beri air lalu masukkan ayam, aduk aduk merata lalu beri bubuk kaldu, ladaku bubuk dan gula pasir
  4. Setelah itu tambahkan kecap manis dan larutan maizena.. Aduk aduk kecilkan api biarkan kuah agak menyusut. Stlh itu matikan api. Ayam kecap pindahkan ke wadah tertutup. Simpan di kulkas kembali setelah mengambil sebagian untk mie ayam. Ayam kecap ini enak banget, manisnya kecap pas dan gurih

Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Resep mie ayam dan berbagai variasinya. Sudah penasaran kan seperti apa cara membuat mie ayam yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah? Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air untuk menjaga ayam tidak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!