Sedang mencari ide resep udang petai kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang petai kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang petai kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang petai kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang petai kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Petai Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Petai Kecap:
- Ambil 250 gr udang (kuliti, sisakan ekor)
- Gunakan 3 bh tahu kotak
- Siapkan 3 bh cabai kriting
- Sediakan 1/2 bh paprika (resep asli: cabai hijau)
- Siapkan 10 bh petai, belah2
- Gunakan 3-4 bw merah iris
- Siapkan 1 bawang putih cincang
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam n gula
- Gunakan 100 ml Air
Cara membuat Udang Petai Kecap:
- Cabai & paprika dipotong memanjang. Tahu dipotong kotak kecil.
- Goreng tahu dengan sedikit minyak sampai agak kecoklatan, lalu masukan udang goreng bolak balik sampai berubah warna sisihkan.
- Pakai sisa minyak untuk tumis bawang dan cabai sampai wangi.
- Lalu masukan udang dan tahu. Kemudian masukan petai dan paprika. Beri kecap, m.ikan, gula dan garam. Tambahkan air, tunggu mendidih. Tes rasa.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Petai Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
