Sup Daging Kuah Bening
Sup Daging Kuah Bening

Sedang mencari ide resep sup daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Daging Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
  1. Ambil Daging Sapi (aku pakai daging rendang)
  2. Sediakan Air
  3. Ambil Wortel ukuran sedang/besar
  4. Sediakan Kentang ukuran sedang/besar
  5. Gunakan Tomat
  6. Gunakan Daun Bawang
  7. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
  8. Gunakan Minyak Goreng untuk menumis bumbu
  9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  10. Siapkan Bawang Merah
  11. Siapkan Bawang Putih
  12. Sediakan Kemiri
  13. Siapkan Jahe
  14. Siapkan Cengkeh Bubuk
  15. Gunakan Kayumanis Bubuk
  16. Gunakan Pala Bubuk
  17. Siapkan Kaldu Rasa Sapi
  18. Ambil Garam
  19. Ambil Gula
  20. Ambil Lada
Cara menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
  1. Rebus air dan daging hingga daging matang. Buang kotoran daging yang mengendap. Ambil daging lalu potong dadu kecil. Masukkan kembali ke air. Didihkan.
  2. Masukkan wortel dan kentang. Tunggu hingga daging, wortel dan kentang empuk.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan agak lengket. Masukkan bumbu ke air kuah.
  4. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!