Anda sedang mencari ide resep ayam mentega kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam mentega kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam mentega kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Mentega Kecap menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Mentega Kecap:
- Gunakan 300-500 gram ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm saus tiram (saya tidak pakai)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm mentega (saya pakai margarin)
Cara membuat Ayam Mentega Kecap:
- Panaskan di penggorengan 1 sdm minyak goreng, 1 sdm mentega / margarin, campurkan. Tidak usah tunggu panas, langsung masukkan ayam. Aduk sedikit agar merata. Lalu tutup. Disinilah kunci lezatnya, yaitu ungkep margarin dengan ayamnya 🤤 gunakan api kecil ya!
- Jika warna ayam sudah mulai berubah, masukkan bawang bombay, bawang putih, kecap manis, aduk rata lalu tutup kembali kira-kira 5 menit
- Setelah beberapa saat, masukkan garam dan lada, lalu tutup kembali hingga ayam berubah kecoklatan dan dirasa sudah matang. disini saya tidak menambahkan air ya karena air akan keluar dg sendirinya.
- Angkat dan ayam mentega kecap siap disajikan ✨
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam mentega kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
