Nugget Lele
Nugget Lele

Lagi mencari ide resep nugget lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nugget lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nugget Lele menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nugget Lele:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Sediakan 3 ekor lele (250 gram)
  3. Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil, parut
  4. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Ambil 3 sdm tepung terigu
  7. Gunakan Secukupnya minyak untuk olesan
  8. Gunakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Ambil 1 cm jahe
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Ambil 1/2 sdt gula
  13. Siapkan 1/2 sdt merica
  14. Sediakan Pelapis basah :
  15. Sediakan 3-4 sdm terigu
  16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  17. Sediakan Secukupnya air
  18. Siapkan Pelapis kering :
  19. Siapkan Secukupnya tepung panir
Cara menyiapkan Nugget Lele:
  1. Cuci bersih lele, kucuri air jeruk nipis. Bilas lagi lalu kukus. Sementara menunggu lele dikukus siapkan wortel dan daun bawang. Setelah lele matang, pisahkan dari durinya dan haluskan dagingnya (blender).
  2. Haluskan bumbu-bumbu.
  3. Campur semua bahan (kecuali minyak) aduk rata.
  4. Tata di loyang yang sudah dioles minyak. Kukus sampai matang.
  5. Tunggu dingin, potong sesuai selera.
  6. Celup dalam pelapis basah lalu ke pelapis kering. Simpan wadah kedap udara dan masukkan kulkas. Goreng bila mau dimakan.
  7. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!