Anda sedang mencari inspirasi resep bawal laut bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal laut bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal laut bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bawal laut bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bawal laut bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bawal Laut Bakar Kecap menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bawal Laut Bakar Kecap:
- Sediakan 1 kg ikan bawal laut
- Sediakan 1 sdt margarin (untuk oles di teflon)
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Sedikit air (sekitar 3 sdm)
- Ambil Bumbu Oles
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Laut Bakar Kecap:
- Marinasi ikan minimal 1 jam. Untuk bumbu marinasi terserah ya sesuai dg selera masing², biasanya aku marinasi ikan pake bahan² di atas.
- Buat bumbu kecap untuk bahan oles dibakar/panggang. Sisihkan.
- Nyalakan api kecil, tambakan sedikit margarin hingga cair. Masukkan ikannya, oles dg bumbu oles secara merata ke seluruh bagian ikan. Panggang ikan di kedua sisi hingga harum dan matang. Jangan lupa bikin sambalnya ya 😉.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal laut bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
