Lagi mencari ide resep bola-bola nugget sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola nugget sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola nugget sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola-bola nugget sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola-bola nugget sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bola-bola Nugget Sapi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola-bola Nugget Sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt saus tiram (boleh diskip)
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (untuk penambah aroma)
- Gunakan 4 sdm tepung mocaf (resep asli maizena + terigu)
- Sediakan Sedikit minyak untuk olesan loyang
- Sediakan Pelapis: telur dan tepung panir
Cara menyiapkan Bola-bola Nugget Sapi:
- Proses/blender daging sapi + semua bumbu + telur (saya pakai food chopper). Campur dengan tepung mocaf. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Olesi loyang/wadah tahan panas dengan sedikit minyak supaya tidak lengket. Masukkan adonan nugget, lalu kukus selama 30 menit
- Matikan api, lalu dinginkan adonan nugget. Kalau sudah dingin, potong/bentuk sesuai selera
- Celupkan adonan ke telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Masukkan ke dalam freezer minimal 2 jam
- Goreng nugget, angkat, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola nugget sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
