Sedang mencari inspirasi resep nugget ayam keju homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam keju homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam keju homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget ayam keju homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ayam keju homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget Ayam Keju Homemade memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nugget Ayam Keju Homemade:
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet (saya bagian dada)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 100 gr keju parut
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
- Sediakan Margarin (utk olesan loyang)
- Ambil Bahan pelapis
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 100 gr tepung roti/panir
Langkah-langkah membuat Nugget Ayam Keju Homemade:
- Potong-potong daging ayam dan bawang. Masukkan semua bersama telur ke dlm wadah blender. Blender hingga halus. Note : daging harus kondisi dingin/setengah beku. Atau jika tidak beku tambahkan es batu saat memblender daging. Tujuannya agar protein dlm daging tidak rusak.
- Pindahkan adonan daging ke mangkok. Masukkan semua bahan yg lain dan aduk hingga rata. (Boleh juga menambahkan sayuran seperti wortel parut)
- Siapkan kukusan. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan ke loyang dan ratakan. Kukus selama 30 menit, jgn lupa beri kain pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke adonan. Tes tusuk dengan garpu, jika tidak ada adonan yg menempel artinya sudah matang.
- Tunggu hingga nugget dingin setelah itu potong sesuai selera. Saya potong menjadi bentuk stik.
- Siapkan bahan pelapis, campur terigu dengan air. Tepung roti di wadah berbeda. Celupkan nugget ke tepung basah lalu balut dengan tepung roti. Lakukan hingga nugget habis.
- Goreng nugget hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan.
- Nugget homemade ini juga bisa disimpan utk stok frozen food. Simpan dlm wadah tertutup dan letakkan di dlm freezer. Nugget tahan sampai kurang lebih 2-3 minggu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nugget Ayam Keju Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
