Anda sedang mencari inspirasi resep bubur gunting singkawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur gunting singkawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur gunting singkawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur gunting singkawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Yak. penduduk singkawang sudah tak asing dengan bubur yang satu ini. apalagi kalao bukan bubur gunting. bubur gunting yang sehat bergizi ini terdiri dari. Bubur Gunting Singkawang. by Leave a Comment. Biasanya Bubur Gunting khas Singkawang ini dijual menggunakan gerobak dorong dan mereka selalu berpindah-pindah tempat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur gunting singkawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Gunting Singkawang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Gunting Singkawang:
- Ambil 500 gram kacang hijau kering kupas
- Siapkan 300 gram gula pasir atau gula batu
- Siapkan 2,5 liter air
- Ambil 5 lembar daun pandan
- Ambil 20 gram tepung tapioka dilarutkan dengan air dingin
- Ambil 3 pcs cakue, iris atau gunting tipis-tipis lalu sangrai 6 menit
- Ambil secukupnya es batu atau es serut,
- Sediakan 5 gram jamur putih, rendam dalam air panas, potong-potong
- Gunakan 5 gram jamur kuping, rendam dalam air panas, potong-potong
Bagaimana ceritanya, sih? (Foto : Cookpad). Bubur Gunting khas Singkawang terbuat dari roti goreng atau cakwe yang dipotong kecil-kecil menggunakan gunting. Aku sendiri suka melihat penjualnya meracik semangkuk bubur gunting. Singkawang - Belum ke Singkawang kalau belum mencoba kuliner ini.
Cara menyiapkan Bubur Gunting Singkawang:
- Rebus 1,5 liter air hingga mendidih, masukkan kacang hijau kupas dan aduk-aduk. Masukkan gula pasir atau gula batu dan daun pandan. Masak hingga matang dan tiriskan.
- Siapkan dua macam jamur yang sebelumnya sudah direbus dengan gula pasir dan daun pandan, potong-potong sesuai selera.
- Siapkan semua bahan dan mangkok atau gelas sajinya.
- Rebusan air kacang hijau kupas dimasak kembali dengan tambahan gula pasir dan larutan tepung tapioka, aduk hingga agak mengental.
- Semua bahan ditata di gelas saji atau mangkok. Bisa disajikan hangat atau dengan es batu, sesuai selera. Cakue renyah ditaburkan di atasnya sesaat sebelum disajikan.
Bubur gunting bukannya berisi gunting layaknya tatung yang mulutnya bisa kebal gunting, tapi biji kedelai atau kacang hijau. Bubur Gunting Singkawang, Paling Diburu Wisatawan Icip lembutnya bubur tahu dan bubur gunting khas singkawang. Bubur gunting terbuat dari potongan cakwe yang disiram kuah kental kacang hijau yang manis dan Yang ingin mengisi perut saat sarapan pagi di Singkawang, bubur pekong bisa menjadi pilihan yang. Selain bubur paddas, Singkawang juga memiliki bubur gunting yang tak kalah lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur gunting singkawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
